Originaria de la localidad de Arbeca (Lérida), de donde le viene el nombre, tiene como gran característica su aroma y olor afrutado, con tintes almendrados y gusto dulzón.

Además, la Arbequina es una oliva considerada como esencial en la dieta mediterránea, pues se puede disfrutar como aperitivo y se utiliza como aliño en las ensaladas, en tapas, en patés y en otros platos debido a su alto valor nutritivo.