Capes câpres

Capers sont décapés dans du sel prisé dans du vinaigre ou du vin et utilisé commeassaisonnement des plats variés de la cuisine méditerranéenne. Ils sont utilisés dans les collations ou pour aromatiser et aromatiser les sauces (sauce tartare), de la mayonnaise, du saumon fumé, des pizzas, des pâtes, etc.

Il est utilisé pour l’arthrite, le manque d’appétit et une enflure de la rate antihaemorrhoidal.